El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha impulsado la creación de cuatro nuevas empresas de base tecnológica para trasladar resultados de investigación al mercado. Desarrollos Enzimáticos, Tirecat Health, Olesym Chemicals y Asymetree desarrollan soluciones dirigidas a mejorar la seguridad alimentaria, favorecer la regeneración de tejidos, fabricar ingredientes de forma más sostenible y optimizar el riego agrícola. Los proyectos parten de tecnologías desarrolladas por investigadores de distintos centros del organismo y buscan responder a necesidades concretas de la industria y la sociedad.
Las iniciativas reflejan distintas vías de transferencia de conocimiento, desde la aplicación de biotecnología en la industria alimentaria hasta el aprovechamiento de materias primas renovables y el uso de sensores para gestionar los cultivos. El objetivo es convertir los avances científicos en productos y servicios con aplicación práctica, al tiempo que se generan nuevas oportunidades empresariales a partir de la investigación pública.
Desinfectantes enzimáticos para la industria alimentaria
Desarrollos Enzimáticos surge de la investigación de José Antonio Darós, del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC). La empresa trabaja en una nueva generación de desinfectantes enzimáticos biodegradables destinados principalmente a la industria alimentaria. Su tecnología busca contribuir a combatir las resistencias antimicrobianas y reducir la dependencia de desinfectantes químicos cuyo uso intensivo puede generar impactos ambientales y dificultades regulatorias.
Los productos se orientan a mejorar la inocuidad de los alimentos mediante su aplicación en superficies de procesamiento, equipos y alimentos. La tecnología también presenta potencial para extenderse a otros sectores, como las industrias farmacéutica y cosmética, aunque su desarrollo comercial deberá avanzar de acuerdo con los requisitos específicos de cada aplicación.
Membranas bioinspiradas para regenerar tejidos
Tirecat Health desarrolla RESKIN, una tecnología basada en membranas catecolamínicas bioinspiradas que busca favorecer la regeneración de tejidos dañados. La iniciativa parte de la investigación de Daniel Ruiz Molina, del Instituto Catalán de Nanociencia y Nanotecnología (ICN2), que cuenta con participación del CSIC. Las membranas combinan adhesión directa a los tejidos, sin necesidad de suturas, con actividad antimicrobiana de amplio espectro.
La propuesta pretende ayudar a prevenir infecciones sin recurrir a antibióticos y favorecer la recuperación de pacientes con heridas de difícil cicatrización. Entre las posibles aplicaciones figuran las úlceras del pie diabético, las quemaduras y otras lesiones con un elevado impacto sanitario. Su interés reside en combinar la fijación del material al tejido con una función antimicrobiana, dos características relevantes para el tratamiento de heridas complejas.
Ingredientes renovables para detergentes y cosméticos
Olesym Chemicals, nacida de la investigación de Gonzalo Prieto en el Instituto de Tecnología Química (ITQ), centro mixto del CSIC y la Universitat Politècnica de València, trabaja en la producción sostenible de ingredientes utilizados en detergentes y cosméticos. Una parte importante de las materias primas empleadas actualmente en estos productos procede de aceite de palma o de derivados petroquímicos importados de fuera de Europa.
La tecnología de la empresa permite obtener ingredientes a partir de gas de síntesis renovable, que puede generarse utilizando residuos de biomasa agrícola o forestal y dióxido de carbono capturado en industrias del cemento y el acero. La iniciativa busca reducir la dependencia de materias primas importadas y disminuir la huella de carbono de la producción, con una ventaja adicional: facilitar la incorporación de estos ingredientes a formulaciones ya existentes.
Agricultura de precisión para ajustar el riego árbol a árbol
Asymetree traslada al sector agrícola la investigación de Juan Antonio Jiménez Berni, del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC). Su tecnología combina sensores propios, modelos agronómicos, herramientas de teledetección y una plataforma de software para transformar datos agrícolas en recomendaciones prácticas. El sistema permite adaptar el riego a las necesidades de cada árbol, en lugar de aplicar una gestión uniforme a toda la parcela.
La solución ya se ha aplicado en cultivos leñosos como el olivo, el almendro, el pistacho y los cítricos. Su objetivo es mejorar la precisión de las decisiones agronómicas y utilizar el agua de forma más eficiente, una cuestión especialmente relevante en zonas agrícolas expuestas a la escasez hídrica.
Las spin-off como vía para transferir la investigación
La creación de estas cuatro empresas se suma a la actividad de transferencia tecnológica del CSIC. La institución impulsó 11 empresas de base tecnológica durante 2025 y señala que cuenta con más de un centenar de spin-off activas. Según los datos publicados por el organismo, el 66 % de estas empresas se ha constituido en los últimos siete años y su tasa de supervivencia alcanza el 82 %.
Las cifras muestran el papel de las empresas basadas en el conocimiento como instrumento para acercar la investigación pública al tejido productivo. El reto consiste en transformar tecnologías científicas en soluciones viables, validar sus aplicaciones y facilitar su llegada a sectores que puedan incorporarlas. Los cuatro nuevos proyectos abarcan ámbitos distintos, pero comparten esa misma finalidad: convertir conocimiento generado en centros de investigación en herramientas con potencial de impacto económico, social y ambiental.
